Ezért is érdemes... :)

Görgettem a Facebook üzenőfalamat, és mit látok? :) Ezt a villámgyors receptemet már többször is megosztotta az Olcsó receptek csoport! Hamarosan feltöltöm lépésről lépésre a receptet!    

Almás palacsinta

Imádom! Csak úgy magában, töltelék nélkül is kiváló desszert! Mmmm... :) 

                                                           

Vajban sült hal, franciasalátával

Bevallom, már jó pár hónapja pihenget egy kilónyi Pangasius filé a fagyasztónkban... Olyan nehezen veszem rá magam, hogy halat készítsek, talán azért is, mert anyukám sem erőltette otthon nálunk a halételeket. Így aztán nem is "ragadt" rám sok minden a halételek elkészítésével kapcsolatban, párom viszont szereti! Nem egy bonyolult művelet, gyorsan elkészül, mert a halnak nem kell sok sütési idő. Így aztán ma ez volt nálunk az ebéd. Illetve ez lesz, amikor párom hazaér a munkából. :) 

                                                                 

Az igazi csokoládé torta

Párom édesanyjának hétvégén volt a születésnapja, mely alkalomból egy igazán finom csokoládé tortával készültem. Rengetegféle csokitortát ismerek és készítettem, de mióta rátaláltam erre a receptre (recept forrás itt ), azóta csak így készítem. :) Én most csak a krém elkészítését dokumentáltam.

                                                                   

Karamell krémes

Tegnap délután a receptes kis könyvemet lapozgatva találtam rá az egyik kedvenc sütemény receptemre, a karamell krémesre. A receptet jó pár éve ismerem már,egy kedves családnál kóstoltam először, ott is tanultam meg hogyan készül. Általában Karácsonykor szoktam sütni, de ha nagyon megkívánjuk, akkor bármikor képes vagyok elkészíteni. Így történt ez tegnap is. Mára tökéletesen megpuhult [ párom nagy örömére! :) ]. Nem kell hozzá sok minden, viszonylag olcsó süteménynek is mondhatjuk. A recept a Horváth Ilona-féle szakácskönyvből való.

Tiramisu

Tegnap kora este készítettem Tiramisut. Elméletileg jót tenne neki, ha egy éjszakát állna a hűtőben, de mondanom sem kell, hogy nem bírtuk kivárni kóstolás nélkül. :) Nagyon nagyon finom és krémes! Próbáljátok ki!

Gyümölcsleves - ahogy én készítem

Bár most még nem úgy tűnik, de hamarosan itt a kánikula, és olyankor nincs is jobb egy tányér hűsítő gyümölcslevesnél. 

Répatorta

Párom szülei hétvégén utaznak Párizsba kedves barátaikkal, és megkértek, készítenék-e nekik RÉPATORTÁT. Természetesen örömmel vállaltam, szeretem a kihívásokat, és ez szó-mi-szó az volt. Elképzelésem nem volt, hogy répából hogyan lesz torta... ??? Leültem, böngészgettem az internetet, találtam is bőven receptet, kiválasztottam egy szimpatikusat, amin én menet közben kicsit változtattam, tehát mondhatjuk úgy is, hogy ez a Lilla-féle répatorta lett. Komolyan mondom, lehet rá fogunk szokni... :) Az ízét sajnos nem tudom ugye megmondani, majd várom a véleményt róla párom szüleitől és barátaiktól. Mindenesetre mutatós, és nagyon finom illata van! Ha nem én készítettem volna, és nem mondták volna el nekem, hogy répa van benne, szerintem rá sem jönnék! :)
Kicsit utánanéztem a történetének, hogy vajon honnan ered a répatorta, és azt olvastam, hogy már nagyjából a középkorban született meg az ötlet, hogy felhasználják sütemények édesítéséhez, cukor híján a répát... Na akkor lássuk, mi sül ki ebből! :)